ミキのゆっくり歩いて行こう

最近、ちょっとした時間を見つけてはお菓子作りをすることにハマってます。

と言っても、手のかかるものではなくて、1時間以内に出来上がる簡単なものばかりです。

特にお気に入りなのは「パウンドケーキ」です。

ホットケーキミックスを使えば、簡単においしくできるのでオススメです。

紅茶の茶葉を生地に混ぜれば紅茶のパウンドケーキ、
バナナを潰して生地に混ぜればバナナのパウンドケーキ…と言った具合に、
本格的な味わいのさまざまなバリエーションのパウンドケーキが出来上がります。

材料費も安くて、誰でも気軽にお菓子が作れるホットケーキミックスは、私のなかで神アイテムです。