ミキのゆっくり歩いて行こう

最近、家族でハマっている料理は、手作り餃子です。

キャベツと挽肉をボウルであえて、軽く味付けしたタネを皮で包むだけの簡単レシピです。

小学生の長女にはキャベツのみじん切りを手作ってもらい、幼稚園児の次女と3人で包みました。

タネがあふれてきたり、逆に少なすぎて皮ばかりだったりと出来上がりは色々ですが、毎週のように作っているうちに少しずつ、上手になってきたと感じます。

娘達は、遊びの延長で家事に参加できて楽しそうです。

夫はビールを飲みながら、娘達の手料理が食べられて嬉しそうです。

「美味しい！」と言いながら、皆で出来立ての餃子を食べる時間はとても幸せだなと思いました。