ミキのゆっくり歩いて行こう

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2025.07.06 [PR]
2019.12.11 激辛が好きすぎる
2019.11.07 今日は存分に料理
2019.10.24 炊き込みご飯を作りました

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この前、友達と激辛鍋を食べに行きました。
久々で本当に美味しかった！

前もいったことがあるお店で、
きたのはこれで３回目。

１〜１０までの辛さレベルがあり、
７と８は食べたことがあるので今回は９に挑戦。

これまでよりレベルが段違いになった感じで、
香辛料のにおいでむせて咳き込んでいたけど、
ぺろりとたいらげてきました！

シメにはラーメンを入れたんだけど、
最後は火に長い間かけていたから
どろっとしていて唐辛子のマグマみたいで
凄いことになっていました。

帰宅後ちょっとお腹の調子悪かったけど、
次は１０に挑戦するぞ〜！

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今日は存分に料理

今日は、久しぶりに
1日何の予定もない日だったので
存分に好きなことをしようと思いまして、
大好きな料理に明け暮れました！

胃の疲労回復とダイエットも兼ねて、
豆腐メインのお献立に。

豆腐と鶏肉のつくねと、
豆腐と三つ葉のお吸い物。

甘辛いお味のつくねダレにしたのですが、
とてもさっぱり美味しかったです！

作り置きのおやつに豆腐のクッキーも作ってみました。

お仕事中に頂く市販のおやつは美味しいものばかりですが、
その反面カロリーが少々高いものも多いので…
少しリセットになりますように！

炊き込みご飯を作りました

今日は久しぶりに炊き込みご飯を作ったんですよ。

なんで炊き込みご飯なのかというと
ちょっと涼しくなってきたから
日頃作っている冷麺より
秋らしくて美味しいかなって思ったからなんです。

もちろん、材料を一から仕入れて作ったからプロ顔負けの本格派ですよ。

室内に炊き込みご飯の香ばしい香りが充満してて、
秋だなって感じがしていました。

シイタケや鶏肉も入れたので
出来立てはご飯もつやつや、
鶏肉もホクホクしててとっても美味しいですよ。

これからお味噌汁も作りますが、何にしようかな。

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